Estancia Gaucha "Las Cañadas"

HISTORIA: Esta estancia fue parte del territorio de la Estancia de Yapeyú de los Jesuitas. Se pueden ver en estos campos vestigios de grandes mangueras, en potreros de 150 hectáreas. Los vascos, que hacían cría de lanares, en épocas pasadas, también pueden haber sido quienes hicieron estas grandes mangueras. No se sabe con exactitud aún quienes las hicieron. Sin embargo el historiador Barrios Pintos, habla que los Yapeyuanos, llevaban en sus vaquerías, hasta 400.000 vacas que recogían de la Banda Oriental, para llevarlas a sus pueblos. Estas rinconadas, con un arroyo al medio, eran ideales para juntar el ganado. Luego de los jesuitas, el comerciante de Haedo, mantuvo un pleito por 29 años con los jesuitas por la posesión de todo el departamento de Rio Negro. Los primeros estancieros fueron los jesuitas, quienes para proveer de carne a los pueblos de las misiones, donde vivían unos 100000 indios tupi guaranis, que vivian bajo la tutela de 2000 padres. Los jesuitas, se dieron cuenta, de la riqueza de las praderas naturales de estas regiones, y las vacas que trajeron se multiplicaron. En el campo de Las Cañadas hay una tapera, en donde se ve que se defendían a pura carabina. La foto de portada es una apertura para armas. ¡¡Defensa de portugueses, indios, o los distintos personajes que peleaban en nuestra campaña?? El norte Uruguayo es aún un gran país a descubrir.
Estancia Gaucha: Las Cañadas es un establecimiento ubicado en una de las zonas más bonitas del Uruguay. Zona de suaves ondulaciones, pampas y praderas naturales, donde el horizonte no tiene fin. Donde hay cañadas, arroyos, vertientes naturales, lagunas y montes indígenas que deleitarán a quienes lleguen a este paraíso escondido. A 285 km de Montevideo, en el Norte profundo, se ubica esta estancia. El turismo rural de Uruguay, nació aquí. Dado que su dueña, Cecilia Regules, patentó en el año 1986 la red y marca "Estancias Gauchas", pensando en una nueva opción de turismo para el Uruguay, saliendo de lo típico, que hasta ese entonces era la costa. Se creó allí el Primer Sistema Uruguayo de Turismo de Estancias en el país.
Las praderas naturales, son los ecosistemas más importantes que debemos preservar, así como mantener los cascos patrimoniales que vienen de tiempos pasados. El sueño de Cecilia fue el de poder mantener aquellas estructuras y no degradar las praderas en base a procedimientos que dejan más dinero, pero no le hacen bien a la tierra. Las próximas generaciones, deben recibir la tierra igual o mejor de como la recibimos y debemos cuidarla, Había que volcarse a nuevas opciones y de una forma sustentable, recibiendo gente que apreciara la naturaleza pura. La biodiversidad se mantiene en esta estancia, ya que su dueña está convencida que el único combo que puede salvar al Uruguay de la degradación de las praderas es la producción ganadera extensiva y el turismo rural no masivo. 5 generaciones, han tenido en Las Cañadas producción ganadera, y desde el 2002 también turismo rural.

HISTORY: The Estancia Gaucha Las Cañadas was a part of the territory of the Estancia Yapeyu which was owned by the Jesuits. Vestiges of large hoses can be seen in these field, in paddocks of 150 hectares. The Basques, who used breed wool, in past times, may also have been the ones who made these great hoses. It is not yet know exactly who made them. However the historian Barrios Pintos says that the Yapeyuanos carried up to 400,000 cows that they collected from the Banda Oriental in their dairy farms to take them to their villages. This corners with a stream on the middle, were ideal for gathering livestock. After the Jesuits, the merchant of Haedo, maintained a lawsuit for 29 years with the Jesuits for the possession of the entire State of Rio Negro. The first ranchers were the Jesuits, who in order to provide meat to the towns of the missions, where some 100,000 Tupi Guaranis Indians lived, who lived under the tutelage of 2,000 parents. The Jesuits realized the richness of the natural pastures of these regions, and the cows they brought, multiplied. In the field of Las Cañadas there is a tapera, where it seems that they were defending themselves with a carbines. The cover photo is an opening for weapons. Defense of Portuguese, Indians, or the different characters who fought in our campaign? The Northern Uruguay is still a great country to discover.
This Estancia is a establishment located in one of the most beautiful areas of Uruguay. An area of gently undulations, Pampas, and natural meadows, where the horizon is endless. Here there are gorges, streams, natural springs, lagoons and indigenous mountains that will delight those who come to this hidden paradise. This ranch is located around 285 Km far from Montevideo, in the deep north. The Rural Tourism in Uruguay was born here due to its owner, Cecilia Regules, patented in 1986 the network brand "Estancias Gauchas", thinking of a new option for tourism in Uruguay, getting out from the typical, which until then, was the coast. Here was born the "First Uruguayan Rural Tourism".
The natural meadows are the most important ecosystems that we must preserve, as well as maintain the heritage that comes from past times. Cecilia's dream was to be able to maintain those structures and not degrade grasslands based on procedures that leave more money, but not care the land. The next generations should receive the land similar or better than we received it and we must take care of it. We had to turn into new sustainable options, receiving people who appreciated pure nature. The biodiversity is well maintained on this Estancia, since its owner is convinced that the only thing that can save Uruguay from the degradation of the prairies, is the extensive livestock production and the non-massive rural tourism. Five generations have had livestock production in Las Cañadas, and from 2002, also the Rural Tourism.
PETITE HISTOIRE: cette estancia fut parti du territoir de l´Estancia Yapeyu des jesuites. On peut voir les vestiges des grands extensions de 150 hectares avec des murs de pierre. Les basques qui faisaient les bovins, quand ils sont arrivés, peuvent etre aussi ceux qui ont construit ces grands murs en pierre. On sait pas encore qui les a fait. L´historien Uruguayen Barrios Pintos, ecrit que les les indiens guaranis pouvait manoevrer avec 400.0000 vaches qu´ils prennait de ce qu´aujourd hui c´est le territoir de l´Uruguay. Ce betail etait rassamblés dans les coins ou on enfermait les vaches. Toujours avec un ruisseau au milieu. Apres la Region de Rio Negro, toute le département fut un grand proces entre le commercant Haedo et les jesuites. 29 ans a dure le proces, jusqu a que Haedo a gagné, est a eté propietaire presque de tout ce qui est aujourd hui le département de Rio Negro. On peut dire sans aucune doute que les premiers estancieros furent les jesuites. Ils avait besoin de viande pour les 100000 indiens qui habitaient dans les 49 peuples qui furent une grand civilisation qui durera presque 150 ans.
Dans l´estancia Las Cañadas il y a une vielle maison, ou on peut voir encore la défense qu´on faisait d´une petite maison en pierre au milieu de rien contre les indiens, portuguais ou?? on sais pas. Le nord de l´Uruguay est encore un grand pays a découvrir..
Estancia Gaucha: Las Cañadas, cette estancia est dans le centre meme de l´Uruguay, pres de Paso de los Toros, Tacuarembo au nord du Rio Negro. A 3 kilomentre du petit village FRANCIA. Ce sont des prairies naturelles, des dernieres, car le monde va en proces d´eliminer tout ce qui est naturel. Cecilia, sa propietaire est tres fiere de laisser tout comme el l´a recu de ses ancetres. Et espere qu´avec le tourisme elle peut mantainir cette maison qui a ete de sa famille. Ce n´est pas un hotel, c´est une maison de famille. Ou vous pouvez connaitre les habitudes et le reel. Zone de pampa, mais pas la pampa plate, plus ondulée ou l´horizon c´est un infini de prairies. A Las Cañadas, on a des ruisseaux, en español, Cañadas veut dire ruisseau. Lacunes et forets natives qui encore mantient les caracteristiques car on ne les coupe pas. C´est un petit paradis loin de tout. A 285 km de Montevideo, au Nord profond. Le tourisme rural es né ici, car Cecilia, developa la 1ere Chaine d´estancias de l´Uruguay. La marque déposé ESTANCIAS GAUCHAS, elle pensait a un nouvelle option de tourisme pour l´Uruguay qui etait pas connu. Apres 5 generations de fermiers, elle a voulu, que les nouvelles maniere de produire, moins ecologique, ne finissait avec les prairies naturels, et le patrimoines des maisons anciennes et vielles pour que le tourisme et la production de bétail extensive, pouvait aider a maintenir la terre en Uruguay.